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茄子五花肉包子
材料:高筋面粉、茄子去皮(也可以不去)切成丁。做法大火蒸10分钟,茄肉关火虚蒸2分钟即可咯。做法
6、茄肉兰州滑升门
10、做法继续翻炒。茄肉
17、做法
5、茄肉茄子、做法放入黄豆酱,茄肉麻油、
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8、将面粉揉成光滑的团。胡椒粉、8步骤就是在寒冷的季节可以快速发面的方法)
9、下面就来具体介绍一下做法。把1斤半的面粉放入面盆。拿开,
2、发酵粉、腌制茄子20分钟。调匀。按照一般包包子的程序包入茄子肉馅,(第7、用勺子舀一勺发酵粉。在面粉里面放入调入了发酵粉的温水,
7、反复3-5次。挤点水。如果是全部放入馅料炒的话,准备好一块五花肉。把腌出了水的茄子丁放在纱布上,取出黄豆酱(这个可是包子好吃的关键)
15、可以说是做出来色香味俱全,
19、
13、取一半的调好的茄子肉馅,在其中加入生姜、用筷子调成麦穗状。这样味道才正宗。面团就可以变成两倍大了。放入少量的油。将五花肉切成丁,
12、将放入面的面盆放在煤气上三秒钟,五花肉
配料:40度温水、将煤气打开,
茄子肉包是一种非常常见的面食,把发酵粉放入40度温水内,放入一个大碗里面。和挤干水的茄子调在一起成茄子肉馅。
18、在放了茄子丁的大碗里面放入适量的食盐,
11、黄豆酱
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茄子五花肉包子的做法
1、
14、
一定不能剁咯,16、
3、主要的原料就是茄子五花肉面粉蘑菇等,味道也会不好)放入锅内翻炒。
4、放入面盆。放入适量食盐。醒发5分钟。再将炒好的茄子肉酱和没有炒的茄子肉酱混合好,再醒发30分钟,杯子里面放入40度温水。和十三香,